1- Kasabınıza özel olarak 6 dilim uzun pastırma kestirin. Bunları boylu boyunca et kesme tahtasının üzerine koyun.
2- 500 gram kıymaya biraz baharat ekleyin.
3- Daha önce boylu boyunca tahtaya koyduğumuz pastırmaların üzerine yatay şekilde kıymayı ekleyin.
4- Bunun üstüne de kaşar peyniri koyun.
5- 25 dakika boyunca (fırında yapacaksanız 180 derecede) mangalda pişirin.
6- Üzerine tercihen barbekü sosu sürün.
7- Bir 10 dakika daha pişirin.
8- Közlenmiş ve dilimlenmiş soğan parçacıklarını ve çıtır pane harcını göz kararı olarak etin üstüne serpiştirin.
9- Şimdi de eti dilimleyin.
10- Eğer evinizde varsa barbekü sosu ve vasabi ile servis edin.
Adım adım yapılışını aşağıdan da izleyebilirsiniz:
Eğer tarifi beğenirseniz mutlaka arkadaşlarınızla da paylaşın.
Daha fazla pratik yemek tarifi için beğenin.